отбор проб сырья и готовой продукции в точном соответствии с требованиями стандартов Компании, государственных / международных стандартов, санитарных правил, технических условий;
контроль условий хранения отобранных проб сырья/продукции;
подготовка отобранных проб к проведению исследований питательности;
проведение исследований качества и безопасности сырья / готовой продукции, вспомогательных материалов на соответствие требованиям технических условий, спецификаций на товар, санитарно-ветеринарным правилам и подготовка документов для предъявления претензий Поставщикам;
контроль за исправностью лабораторного оборудования, средств измерений, вспомогательного оборудования;
проверка документов, подтверждающих качество и безопасность сырья / готовой продукции, их комплектности. Подготовка документов, подтверждающих качество и безопасность при отгрузке в адрес Покупателя.