Новости

Каким стал 2020-й год для компании «Мустанг Технологии Кормления»
21.12.2020
Насколько важно для предприятия иметь сертификат GMP+?
14.12.2020
Агропромышленный форум в Калуге
11.12.2020
Разбор: Что такое сертификат GMP и зачем он нужен кормовым компаниям
10.12.2020
Как выбрать качественный ЗЦМ?
2.11.2020
День работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
10.10.2020
Форум SMART AGRO: цифровая трансформация в сельском хозяйстве
6.10.2020
Екатерина Коржевина: "Умные" технологии позволяют производителю увидеть резервы по снижению себестоимости
22.09.2020
Александр Валеев, "КОМОС Групп": В век IT-технологий не надо отворачиваться от современных инструментов управления фермой
22.09.2020
XXII Поволжская агропромышленная выставка
21.09.2020
День поля Вологодской области
18.09.2020
Конференция "DIGITALAGRO. Цифровой агрохолдинг: технологические инновации и экономические эффекты — 2020"
17.09.2020
Международный форум "Экономическая и технологическая эффективность молочного животноводства – 2020"
9.09.2020
День поля Института молока
4.09.2020
В НКС не исключают судебных разбирательств из-за запрета импорта кормовых добавок из Нидерландов
28.08.2020
Премиальный заменитель цельного молока для телят "Нэомилк"
25.08.2020
"Мустанг Технологии Кормления" надеется на пересмотр решения о запрете кормов из Нидерландов
21.08.2020
Запрет на импорт кормовых добавок из Нидерландов может оставить российских коров без энергии, - "Мустанг"
21.08.2020
Кормовая стратегия в условиях засушливого лета
18.08.2020
Не погаснет "Пламя"
10.08.2020
Стратегическая сессия "Мустанг" в Шведчиках
24.07.2020
Оптимизируем рацион. Как сэкономить на кормах?
15.06.2020
Адсорбент микотоксинов и гепатопротектор нового поколения
5.06.2020
Кризис – не повод для экономии на кормах
20.05.2020
Цифровизация АПК: дистанционное обучение для животноводческих хозяйств
14.05.2020
"Мустанг Технологии Кормления" запустила первый образовательный сервис в сфере кормления сельхозживотных "Мустанг Онлайн"
14.05.2020
Milknews: Можно ли в кризис экономить на кормах
11.05.2020
"Мустанг Технологии Кормления" провел вебинар, посвященный тенденциям в кормлении поросят и свиней
13.04.2020
Стыковка с новой реальностью
6.04.2020
Животных сажают на диету
30.03.2020
Продукты "Мустанга" - лауреаты конкурса "100 лучших товаров России"
20.03.2020
Выставка "АгроКомплекс" в г. Уфе
17.03.2020
Животноводы Урала познакомились с актуальными технологиями кормления КРС
13.03.2020
"Мустанг" провел 18-ю лыжную гонку
9.03.2020
Современные подходы в кормлении коров и выращивании ремонтного молодняка. Цифровые решения для молочных ферм
4.03.2020
Cеминар "Современные методы оценки качества кормов для КРС и их влияние на состав рационов, опыт кормления и тенденции в современном животноводстве"
20.02.2020
Клиентский сервис "Мустанг Технологии Кормления" признали лучшим
5.02.2020
Новый завод "Мустанга" официально открыт
31.01.2020
"Мустанг Технологии Кормления" на "АГРОС-2020"
31.01.2020
"Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020"
29.01.2020
Приглашаем на Агрос-2020
23.01.2020
Приглашаем на Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2020
22.01.2020
Современное производство премиксов и концентратов - Как это работает?
21.01.2020
Обзор кормовой отрасли по итогам 2019
13.01.2020
Обзор кормовой отрасли по итогам 2019
9.01.2020
Интервью Светланы Алябьевой
25.12.2019
4 продукта "Мустанга" - лауреаты конкурса "100 лучших товаров России"
24.12.2019
Разбор: Как правильно подобранные рационы для коров помогают повысить эффективность кормления
18.12.2019
Интервью Владимира Молочникова для радиостанции "Радио 1"
13.12.2019
Форум "Эффективное молочное животноводство" в Самаре
10.12.2019
Рассмотрение дела о пересчете НДС компании "Мустанг Технологии Кормления" состоится 23 декабря
2.12.2019
Завод по производству кормов для животноводства открылся в Ступине
29.11.2019
Завод по производству кормов для животных открыли в Подмосковье
29.11.2019
Визит Министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области на "Мустанг Ступино"
29.11.2019
Ферма в цифровом формате
26.11.2019
VI Международный Агропромышленный Молочный Форум
26.11.2019
День качества
14.11.2019
"Мустанг Ступино" - эталон современного производства кормов от «Мустанг Технологии Кормления»
12.11.2019
Конференция VIP MILK "Устойчивое развитие молочных ферм через инновации"
12.11.2019
Премиксы и концентраты "Мустанг Ступино"
12.11.2019
Лучший завод концентратов и премиксов запущен в Подмосковье
11.11.2019
Агропромышленный форум "Молоко России"
5.11.2019
Завод по производству кормов для животных откроют в Ступино в начале ноября
29.10.2019
"Вологда – молочная столица России"
24.10.2019
Искусственный Интеллект для молочных ферм — новый проект компании «Мустанг Технологии Кормления»
22.10.2019
Искусственный Интеллект для молочных ферм: Как это работает
10.10.2019
"Мустанг" на "Золотой осени-2019"
9.10.2019
"Цифра" в АПК: успешные кейсы
25.09.2019
Открытое письмо импортеров кормовых добавок Президенту РФ В.В. Путину
25.09.2019
Простыми словами: Искусственный интеллект на молочной ферме
25.09.2019
Обучающий семинар "Особенности кормления высокопродуктивных животных"
17.09.2019
XXI Поволжская агропромышленная выставка
16.09.2019
Предприятие "Мустанг Технологии Кормления" под Смоленском посетил губернатор региона
16.09.2019
Рабочая поездка Губернатора Алексея Островского в Гагаринский район
16.09.2019
Седьмое заседание "Молочных сессий"
12.09.2019
"Мустанг Технологии Кормления" получил сертификат GMP+
12.09.2019
"Мустанг Ступино" - лауреат премии "Проектный лидер-2019"
10.09.2019
Александр Чемеренко об участии в Автопробеге "Дорогу молоку!"
26.08.2019
"Физиологическое обоснование применения престартеров в свиноводстве" - статья Т. Колесниковой
20.08.2019
"Агро.Pro-2019" в Ижевске
9.08.2019
День Костромского села - 2019
26.07.2019
День поля (г. Челябинск)
25.07.2019
Семинар компании "Мустанг" в Узбекистане
25.07.2019
"Мустанг Технологии Кормления" – лидер российского рынка кормов
25.07.2019
Компания "Мустанг Технологии Кормления" подтвердила соответствие системы менеджмента качества требованиям ISO 9001
24.07.2019
День поля Рязанской области
19.07.2019
День поля Ивановской области
17.07.2019
День поля Московской области
16.07.2019
Искусственный Интеллект и дополненная реальность: пять новых технологий, которые меняют молочное животноводство
15.07.2019
Искусственный Интеллект для молочных хозяйств – новый уровень развития технологии кормлении от "Мустанга"
11.07.2019
"Мустанг Технологии Кормления" на выставке "Владимирские зори - 2019"
5.07.2019
"АПК:Эксперт" о системе Искусственного Интеллекта для молочных хозяйств от "Мустанг Технологии Кормления"
5.07.2019
День рождения "Мустанг Технологии Кормления"
4.07.2019
"Мустанг Технологии Кормления" приняла участие в выставке племенных животных "Звезды Подмосковья-2019"
28.06.2019
День Воронежского поля
27.06.2019
Региональный этап конкурса "100 лучших товаров России"
26.06.2019
"Мустанг Технологии Кормления" на Дне поля в Калуге ("Комсомольская правда")
26.06.2019
День Калужского поля
21.06.2019
«Мустанг Технологии Кормления» и Lely договорились о сотрудничестве
29.05.2019
"Мустанг Технологии Кормления" - официальный партнер деловой программы XI Молочной Олимпиады
17.05.2019
Светлана Алябьева: экспорт важен, но наш основной рынок – по-прежнему Россия
23.04.2019
Эффект успешного кормления
16.04.2019
Семинар "Мустанг Технологии Кормления" о кормлении КРС в Калуге
11.04.2019
"Кормление поросят в подсосный период" (О.Кудинова о правилах кормления поросят)
2.04.2019
"Мустанг AgroNews" - телеграм-канал об актуальных новостях в сфере АПК
31.03.2019
"Мустанг Технологии Кормления" берёт новую высоту
28.03.2019
Lely начинает совместную работу с компанией "Мустанг Технологии Кормления"
26.03.2019
"Мустанг Технологии Кормления" на выставке AgroWorld Uzbekistan
16.03.2019
Ежегодная лыжная гонка в г. Калтане
3.03.2019
"Мустанг Технологии Кормления" проводит семинар в Орле
28.02.2019
"Мустанг Технологии Кормления" на "Агрофарм-2019"
8.02.2019
"Мустанг Технологии Кормления" на выставке "Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2019"
1.02.2019
Приглашаем на выставку "Зерно-Комбикорма-Ветеринария-2019"
24.01.2019
Интервью С.В. Алябьевой в журнале "Столица Москва"
29.12.2018
Подведение итогов 2018 года
28.12.2018
Эксперты "Мустанг Технологии Кормления" на обучении в Израиле
25.12.2018
"Кальвобустер" и "АктиБэби РФ" - лауреаты конкурса "100 лучших товаров России"
24.12.2018
"Мустанг Технологии Кормления" об использовании искусственного интеллекта на молочных фермах
5.12.2018
"Мустанг Технологии Кормления" на семинаре Института Молока
28.11.2018
"Мустанг Технологии Кормления" на V Молочном Форуме
27.11.2018
"Мустанг Технологии Кормления" - лауреат премии "ПРИОРИТЕТ-2018"
19.11.2018
"Нэомилк" - номинант премии "ПРИОРИТЕТ-2018"
7.11.2018
День работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности в Ступино
2.11.2018
"Мустанг Технологии Кормления" - официальный партнер Молочного форума
27.10.2018
Делегация "Мустанг Технологии Кормления" в Китае
26.10.2018
Презентация "Мустанг Ступино" Д.А. Медведеву
10.10.2018
Семинар "Правила содержания КРС и выращивания молодняка в зимне-стойловый период"
9.10.2018
"Мустанг Технологии Кормления" на XX Поволжской агропромышленной выставке
28.08.2018
"Мустанг Технологии Кормления" на Свенской ярмарке в Брянске
27.08.2018
"Мустанг Технологии Кормления" на Дне поля Рязанской области
24.08.2018
"Мустанг Технологии Кормления" на XV выставке племенных животных в Воронеже
24.08.2018
"Мустанг" на выставке "Белые ночи 2018"
22.08.2018
"Мустанг Технологии Кормления" отпраздновал 25-летний юбилей
1.08.2018
"Мустанг Технологии Кормления" на "Дне поля Московской области - 2018"
20.07.2018
"Мустанг Технологии Кормления" на "Владимирских Зорях - 2018"
20.07.2018
Выставка-форум "Агрофест-2018" в Перми
19.07.2018
"Мустанг Технологии Кормления" на "Дне Брянского поля"
13.07.2018
В Смоленске прошёл региональный этап Конкурса «100 лучших товаров России»
11.07.2018
"Мустанг Технологии Кормления" на "Дне Воронежского поля"
29.06.2018
Назад
10.12.2020

Разбор: Что такое сертификат GMP и зачем он нужен кормовым компаниям

Корма составляют до 70% в структуре себестоимости производства молока, именно поэтому аграриям очень важно качество готового продукта. От того, насколько эффективны и безопасны корма и кормовые добавки, напрямую зависит прибыль молочного хозяйства. Сегодня на рынке представлено множество предприятий, которые заявляют о высоком качестве продукта, но часто, кроме громких заявлений, за этим ничего не стоит. Как разобраться в большом разнообразии компаний на рынке? Для этого существуют международная система сертификации кормовых компаний GMP+, которая гарантирует, что все производственные процессы компании соответствуют высоким требованиям стандарта. Наличие такого сертификата говорит о том, что выпускаемые компанией продукты полностью безопасны и качественны. Вместе с обладателем такого сертификата — компанией «Мустанг Технологии Кормления» — Milknews разобрался, что такое GMP+ и как его получить.

Также предлагаем читателям пройти опрос о сертификате GMP+.

Что это такое?

Сертификат GMP (Good Manufacturing Practice) – официальный документ, который говорит о том, что на данном предприятии соблюдаются «надлежащие производственные практики». Этот международный стандарт определяет требования к организации и контролю качества кормов, кормовых добавок и премиксов.

Стандарт GMP - не просто пожелания к организации производства, это целая система строгих норм, требований и указаний, которые определяют проведение фактически всех процедур на предприятии: от того, какая температура должна быть в цеху, до того, как и где должна храниться продукция. Сертификат выдается на 3 года, в течение которых международный аудитор проводит 2-3 инспекционных контроля, которые подтверждают, что требования стандарта выполняются и система менеджмента поддерживается.

Первые принципы надлежащей производственной практики были сформулированы в США в 1963 году для фармацевтической промышленности. Правила GMP официально внедрены на государственном уровне в Евросоюзе и США для производителей лекарственных препаратов, в том числе для животных, а также пищевых добавок. В России правила GMP для фармацевтической отрасли включены в ГОСТ Р 52249 «Правила производства и контроля качества лекарственных средств» и ГОСТ Р  53699 «Первичные упаковочные материалы для лекарственных средств. Частные требования по применению ГОСТ Р ИСО 9001-2008 с учетом правил GMP». Фактически во многих странах нормы GMP обеспечивают товарам доступ на рынок и являются своеобразной лицензией на работу.

Для компаний по производству кормов требования GMP в России не считаются обязательными, но некоторые прогрессивные участники рынка в России успешно внедряют их. Для кормовых компаний действует сертификат GMP FSA, который состоит из нескольких стандартов: одного общего GMP+ B1 «Производство, торговля и услуги» и трех для более конкретных видов деятельности GMP+B2 «Производство кормовых ингредиентов», GMP+B3 «Торговля, сбор, хранение и перевалка», GMP+ B4 «Перевозка».

«GMP+ демонстрирует, что корма, которые поставляет компания, соответствуют всем необходимым требованиям качества и безопасности. Предприятия, сертифицированные по стандарту GMP+, заработали прочную репутацию в области надежности в кормовой отрасли. Они заслужили доверие покупателей и поставщиков», - рассказала Milknews руководитель направления сертификации систем менеджмента АО «СЖС Восток Лимитед» Яна Ямпольская. Компания занимается сертификацией и инспекционными услугами.

Чем GMP отличается от других?

Сегодня на многих предприятиях действуют серьезные системы контроля качества и безопасности. Однако зачастую на заводах контролируются только выборочные образцы продукции, которые по сути гарантируют качество только этих образцов и партий. Стандарт GMP+ представляет собой целостный подход и регулирует все принципы производства. Таким образом, правила надлежащей производственной практики снижают риск ошибки и производства некачественного или опасного товара до минимума.

«В отличие от других стандартов, схема GMP+ распространяется на всю цепочку производства кормов, начиная с закупки сырья до транспортировки готовых кормов конечному потребителю, то есть «от поля до стойла». Требования GMP+ учитывают не только производственные помещения, но также склады, транспорт, персонал, лаборатории, продажи, фрахтование кормов и другие процедуры. Такой цепной подход делает схему сертификации GMP+ уникальной в своей области», - отметила Яна Ямпольская.

Какие требования предъявляются к качеству и безопасности?

GMP+ устанавливает четкие и прозрачные требования к производству. В основу GMP+ входят нормы HACCP и требования ISO 9001, а также специальные требования к продукции и всем производственным процессам. Нормы по продукции основаны на европейских стандартах качества и безопасности. GMP+ определяют требования к персоналу, помещениям, документации, контролю качества.

Правила предписывают регистрировать все этапы производства и отклонения. Любое действие на предприятии должно быть задокументировано. В случае необходимости, сотрудники завода могут поднять запись по любому этапу производственного процесса, узнать результаты лабораторных исследований или имена сотрудников, которые их проводили.

По сути, вся работа на предприятии, претендующем на сертификат GMP+, должна быть выстроена по СОПам. СОП - это стандартная операционная процедура, то есть четкие и простые алгоритмы, которые описывают всю жизнь предприятия, начиная от рабочей одежды сотрудников на производстве, заканчивая соблюдением температурного режима при хранении продукции. Это нужно, чтобы работа всех сотрудников была приведена к единому стандарту. Такой подход гарантирует стабильный и качественный продукт на выходе и подтверждает, что корма безопасны и не нанесут вреда ни животному, ни человеку.

Сложно ли получить сертификат?

Для того, чтобы получить сертификат, компании нужно обратиться в специальный сертификационный орган, уполномоченный проводить подобный аудит. По словам представителя компании «СЖС Восток Лимитед», которая проводит аудиты, перед подачей заявки, компании стоит убедиться, что в компании грамотно выстроена система менеджмента безопасности и качества кормов.

«Аудит состоит из 2 этапов. Оценка документации системы менеджмента качества и безопасности кормов и аудит на месте (на предприятии, в офисе или в порту). Аудитор GMP+ проводит обследование процессов производства, хранения, транспортировки и системы качества и обеспечения безопасности кормов, правильно ли компанией осуществляется выполнение требований стандартов GMP+. Если в ходе аудита получены свидетельства, что компания выполняет требования GMP+, то орган по сертификации выдает сертификат с максимальным сроком действия 3 года», - рассказали Milknews в «СЖС Восток Лимитед».

Какие кормовые компании получили такой сертификат в России?

В России сертификация GMP+ еще только начинает развиваться, но уже набирает популярность на рынке вместе с развитием отрасли кормопроизводства. «Если в 2019 году в России было менее 50 сертификатов GMP+, то в настоящее время сертифицированы 63 компании, что говорит о растущем интересе к GMP+ сертификации в России», - сказала Яна Ямпольская. Одной из компаний, которая успешно прошла сертификацию, стала ГК «Мустанг Технологии Кормления». Информация о наличии сертификата доступна в официальном международном реестре. Регистрационный номер “Мустанга” — GMP050411.

О своем опыте редакции рассказала генеральный директор компании.

«Основной приоритет нашей компании – качество продукции и гарантии для наших клиентов. Наша стратегия заключается в том, чтобы клиент достигал результатов. Для этого необходимо, чтобы все процессы на производстве были стандартизированы, и продукт был должного качества, а производство соответствовало международным стандартам. Именно поэтому мы получили сертификат GMP», - рассказала Milknews Светлана Алябьева.

В компании строго следят за качеством продукции: для производства используются только натуральные ингредиенты, качественные витаминные и минеральные комплексы и добавки, проверенное сырье. Основной портфель компании составляют продукты собственного производства. С 2010 года «Мустанг» регулярно подтверждает соответствие стандарту ISO 9001. Соблюдение международных норм безопасности — дополнительный инструмент контроля качества на всех этапах производства.

Производство в «Мустанге» всегда было организовано на высоком уровне, сертификация GMP заставила ужесточить и без того строгие правила работы предприятия. «GMP предполагает организацию производства с точки зрения здравого смысла. На нашем предприятии все процессы уже происходили по этому принципу. Но, конечно, пришлось внести некоторые изменения. Так, например, пришлось уделить время на написание отдельных регламентирующих бумаг, проводить больше корректирующих и контрольных мероприятий, ужесточить контроль смешивания, доказывать в европейских лабораториях, что именно такой временной промежуток на смешивание дает определенный результат. Мы усилили входной контроль сырья и выходной по готовой продукции. Стали еще внимательнее относиться к поставщикам», - объяснила генеральный директор компании.

«Для нас это не просто сертификат, это понятная организация всех бизнес-процессов - определенные проверенные поставщики, гарантия отсутствия фальсификата, качественное сырье. Наше производство выглядит аккуратнее и безопаснее, чем некоторые пищевые предприятия. Это очень высокий уровень», - добавила Светлана Алябьева.

GMP+ - это гарантия качества и безопасности конечного продукта для потребителя. Чтобы получить такой сертификат, нужно пройти много сложных и серьезных проверок, потратить много сил и денег, иметь квалифицированный персонал, а также тщательно подготовленные производственные цеха и рабочие помещения. Именно поэтому компании, которые получили такой сертификат, могут с гордостью говорить о своем продукте - «выполнено по стандартам GMP+».

Источник: Milknews.

Пройдите наш опрос. Для нас важно Ваше мнение!